Nero di Troia – Rosso Salento – 12,5% Vol.

Ottenuto con uve del vitigno autoctono uva di troia in purezza; è vino di razza dal bel colore rosso tendente al granato. Ha sapore asciutto, armonico, giustamente tannico con note di pepe nero. Si accompagna a primi piatti decisi e carni rosse.
Temperatura di servizio: 18-20° C.