Notre compagnie



TerraNostra plonge ses racines au siècle dernier, dans l'histoire et les traditions de congé familial qu'il cultive avec amour depuis 1912 des oliviers centenaires embrassée par le soleil de Salento et caressé par la brise fraîche de la mer d'Ugento.

L'efficacité de ses des systèmes de dernière génération , combinés à la passion et à l'expérience, garantissent la production d'une huile d'olive extra vierge tracée et certifiée de la plus haute qualité.

TerraNostra consacre le plus grand soin à ses oliveraies pour obtenir des fruits de la meilleure qualité de chaque arbre, et effectue des traitements phytosanitaires avec le système de "gestion intégrée des ravageurs".

Ce système, se limitant à l'application de pièges à phéromones, laisse intact l'équilibre biologique naturel des plantes.


La récolte a lieu exactement au moment de la bonne maturation des fruits et, dans les 12 heures, les olives sont pressées à froid à une température constante maintenue en dessous de 27 ° C.

Ainsi est née l' huile d'olive extra vierge 100% italienne "TerraNostra" , une huile de qualité supérieure qui préserve toute la saveur authentique et le parfum authentique des olives du Salento, excellente à consommer, crue ou cuite, sur tous les aliments et ingrédient essentiel pour une saine Diète méditerranéenne.

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