Ardore – Susumaniello Rosso Salento – 13% Vol.

Ottenuto da uve di susumaniello vinificate in purezza.  Ha colore rosso intenso che col tempo tende al granato. Profumo caratteristico e complesso con sentori di amarena, tabacco e spezie. Di buon corpo ed equilibrato, al palato rileva tannini fini, sapore asciutto e liquirizia.  Accompagna ragù di selvaggina, carni rosse alla brace e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18-20° C.